食品工厂蟑螂的防治

目前，一些食品工厂的蟑螂防治危害比较严重
，例如生产酒类、酱油的酿造厂
；生产面包
、糕点的食品厂
；生产啤酒、汽水的饮料厂以及豆制品厂、粮食加工厂和酱菜厂等等，它们的食品加上车间都不同程度地遭受蟑螂侵害。为了保障消费者的健康和利益，为了确保产品的质量

，食品工厂应该采取积极措施消灭蟑螂
，并力求做到食品加工车间无蟑螂。

食品工厂发生蟑螂，主要原因是生产车间的环境非常适合蟑螂孳生。在那里食物丰富有粮（面、米）有糖；有炉灶，温度高；水源充沛，湿度大，有时蒸汽弥漫；加上车间建筑结构上存在的问题，房屋破旧.内墙有大量缝隙和孔洞。所以，蟑螂一旦闯入这样的车间，就会年复一年地孳生、繁殖，无需数年

，虫满为患
。

（一）主要侵害场所

在大多数食品工厂里.蟑螂种类一般是当地的优势种；尤以美洲大蠊极常见。食品加工车间、原料和成品仓库为蟑螂主要的侵害场所。

它们大多栖息在这些地点：墙壁的裂缝；橱柜和操作台内的角落
；水池底下；下水道和阴井内；电源开关箱和更衣箱；水暖管道和电线间的缝隙
；乱放在地上的原料堆
、产品的包装袋和纸箱中；杂品堆和门窗框的缝隙等等。侵害的如是美洲大蠊，很容易寻找, 严重时就大片地爬在墙上，在酿造厂的发酵车间
，有时能见到这种现象
。如是德国小蠊，主要见于墙壁和家具的缝洞中。

（二）防治措施

1. 加强环境治理

凡是蟑螂侵害比较严重的车间，其卫生状况和房屋结构-般都存在一定问题，食品加工车间也不宜随便使用杀虫剂喷洒，因此, 欲要消灭虫害
，首要的措施就是搞好环境治理
，这是食品工厂消灭蟑螂的根本办法
。一些食品工厂之后比较彻底地解决长期困扰的蟑螂问题，就是采取环境整治。

制订车间卫生制度。任何物品都应有存放要求，不准乱放乱丢。晚上，桌面和地面应冲洗干净，不留食物残屑。垃圾日产日清

。下水道保持畅道.道口必须加网盖。墙壁、天花板
、门窗框无缝洞
。仓库中货架一定要离墙、离地
，一切物品必须上架，堆放整齐
。保持通风、干燥。平时加强检查，开展文明车间活动。

对那些年久失修的车间就必须重新改造
。在改建时，要充分考虑到堵绝一切蟑螂赖以孳生繁殖的条件，以防后患，例如，墙壁贴瓷砖，地面铺地砖；加强通风设施
；家具结构应严密；橱柜、冰箱等大型设备应离墙一定距离安置。

2. 物理防治

在做好环境治理的基础上
，可采用粘纸盒、电子灭蝉器和诱捕瓶等方法捕杀，消灭残存蟑螂
。

 3 .投放毒饵

除了投放颗粒毒饵外
，也可使用毒糊
、毒水等方法毒杀蟑螂。 正如前面介绍，釆用毒饵槽可以使毒饵布放的而更广
，甚至可以挂在墙上和管道上。浙江省虫害防治技术服务公司：浙江澳门bet356体育在线官网环境科技有限公司 竭诚为您服务
。

4. 滞留喷洒

可选用氯菊酯杀虫剂喷洒，对水泥墙和砖墙宜用悬液喷洒
。为防止污染食品，在喷药前
，务必将原料、食品和用具等搬走,或用塑料布覆盖。喷药时针对蟑螂栖息的缝洞和角落喷洒。

 5. 喷热雾

烟雾具有良好的扩散性和渗透性，在室内密闭空间只要达到一 定的剂量和充分的受烟时间
，就有良好的杀虫效果。在一定食品工厂的酿造车间用3Y-8型和3YW-3型热烟雾机喷烟
，两机共喷422杀螟松油剂4.2升
，药量为1.7毫升/米3，喷后半小时，放在挂笼中的美洲大蠊髙度兴奋。喷烟后在车间中捕获的蟑螂和笼内试虫饲养24小时后全部死亡。36小时后检查车间时收集到700多只死虫。

浙江省蟑螂防治服务公司：浙江澳门bet356体育在线官网环境科技有限公司 竭诚为您服务
。联系人：徐经理  联系方式：15858297675